Ricetta con pasta mezze maniche per Sportivi

Davvero pensi che la pasta faccia ingrassare?! Certo, se la condisci con 18 salsicce pure pure ma in realtà è un alimento fondamentale per una dieta equilibrata ed importantissima per chi pratica sport.

Lista della spesa.

– 220 g di mezze maniche @pastarmando.

– 200 g di ricotta.

– 250 g di pomodori semi secchi.

– 30 g di mandorle – Basilico – Parmigiano grattugiato. – Sale e Olio

Procedimento,

– Frullate la ricotta con i pomodori semi secchi, le mandorle, il basilico e un filo d’olio fino ad ottenere una crema liscia.

– Cuocete la pasta.

– Scolatela al dente e saltatela nella crema aggiungendo un altro pochino d’acqua di cottura se necessario.

– Impiattate e, se vi piace, aggiungete anche un po’ di parmigiano grattugiato.